今年年初，在校椅镇榃乔村的畲地上建起了一个现代化的奶牛养殖场，这就是该村创业女能手覃爱杰一手创办起来的奶牛养殖场。该场占地150亩，已投入资金400多万元。吸纳养殖户30多户，存栏奶牛300多头。覃爱杰因此成为富甲一方，远近闻名的奶牛养殖业女能手。
背井离乡 追逐梦想
覃爱杰于1990年嫁给了榃乔村青年刘和辉。改革开放后，经济迅速崛起的广东让许多人认为那是个遍地黄金的地方，到广东务工已是非常普遍的现象。覃爱杰也有梦想，那就是去广东务工淘淘金。1998年底，覃爱杰经过访亲问友得知，在广东租地种菜比较容易赚钱。她就通过已经在广东租地种菜的亲戚帮她租到了几亩地，带着筹措来的几千块钱，与丈夫含泪惜别年幼的女儿与老人，背井离乡，朝着向往已久的地方———广州追逐梦想去了。
艰苦创业 接近梦想
到了广东后，覃爱杰就在自己租来的几亩地上开始打拼，老公则帮一位老乡开货车。她每天起早摸黑地劳作，但由于缺乏种菜经验，种出来的菜没别人的好，价钱自然也没有别人的高。于是，她虚心地向当地的菜农学习，向农药店的农技师请教，终于掌握一定的技术，但辛辛苦苦一年下来，收入还是非常低。晚上，覃爱杰坐在用石棉瓦搭盖起来的工棚里，面对着煤油灯，想起远在家乡的女儿及亲人，泪水无声滑落……一刹那，她有了退却的念头。第二天，丈夫休息回家，说时下种玉米没有种菜那么辛苦，而且市场前景也很广阔，价格不错，丈夫带来的消息打消了她退缩的念头。于是，她改种上甜玉米，收成后，价格还不错，但是让她发愁的是玉米秆，这么多的玉米秆怎么处理呢？没想到第二天就有人来说要收购玉米秆，她爽快地答应了。在闲聊中才得知附近有奶牛场，而玉米秆是奶牛最好的饲料。慢慢地她思量着：自己爱人会开车，每天拉玉米秆给 奶牛场应该会比种地好啊，和爱人一商量，谨慎的老公回答说：“还是先到奶牛场了解情况再作决定吧”，没想到奶牛场老板听说他们的来意后，也很爽快地答应与他们长期合作，但是，如果要做专门帮奶牛场拉玉米秆生意，单靠这一家还不足100头奶牛的养殖场是不够的，于是，夫妻当天共跑了几家奶牛场，看到他们的诚意，每家的老板都答应与他们长期合作。看到如此顺利，夫妻俩决定拼一拼。他们把地转租给别人，筹钱买了部二手农用车，还向朋友借了钱作为周转资金，为节省工钱，夫妻俩自己砍运玉米秆自己装车，慢慢地生意正常运作了。经过三年的风里来雨里去地奔波，他们手头终于有了些积蓄。为把生意做大，他们又添置2辆货车，请了十几个工人，由于他们的货源和销路都很好，而且讲信用，到2005年，他们拥有了4辆大货车专运玉米秆。2006年，由于货源过剩，玉米秆价格大幅滑落，经过市场调查，覃爱杰发现2007年种植甜玉米面积比去年少了很多，她就大胆地定购了大片大片的玉米秆，当年由于种植玉米少玉米价格猛增，这一年，他们靠自己的胆量和才识，赚到了不少钱。当地的奶牛场都是以合作的方式经营，夫妻俩就利用赚到的钱在奶牛场租了十头牛，开始涉足养奶牛，初试牛刀，令她没想到的是养奶牛每月的利润高达1000元，这使她对养奶牛有了兴趣。
华丽转身 梦想成真
2007年，有位老板因年老要转让他饲养的60多头奶牛，对养奶牛有了兴趣的覃爱杰毫不犹豫地接手了这单生意，她开始真正拥有了自己的奶牛场。之后，她认真学习研究科学养奶牛知识，为了解奶牛的生活习性，掌握第一手资料，她经常晚上钻书堆，白天钻牛棚。她把奶牛逐头编号，每天在牛棚里观察，总结出一套奶牛饲养方法。经过一年多的实践，她已经能够熟练地诊断出奶牛的各种常见病，并自己配药、打针，为病牛进行治疗。功夫不负有心人，她的奶牛场经营得很顺利。奶牛场运转正常，近两年，她常抽空回家看望女儿及家人了，令她没想到的是家乡也种有6万多亩甜玉米，还被称为甜玉米之乡，她敏锐地嗅到了其中的商机，经过深入调查，发现乡亲们也象当年的她一样对玉米秆的处理发愁，她想，家乡有这么丰富玉米秆，我应该带动家乡人民利用玉米秆养奶牛走上致富路？ 说干就干，夫妻俩决定回家乡建一个能吸纳400户养殖户，能养2000头奶牛的养殖场，以合作社的方式经营，带富一方村民。2009年7月份，覃爱杰开始回乡筹建工作，经过多方努力，通过租地和换地方式在榃乔村找到了150多亩地，2010年2月份动工兴建，建成了9000㎡牛栏和580㎡办公楼及精料仓库，还建有500多㎡的养殖户住房。另外又投资100多万元建设第二栋牛棚和排污处理工程。目前，该养殖场共有500个租位，以每年150元的租金租给养殖户，她负责技术指导和鲜奶的销售。
回报社会 放飞梦想
覃爱杰由养殖奶牛到建立自己的奶牛养殖场，一步步地走来，辛勤的汗水终换来丰硕的成果，个人的收入非常很观。致富后的覃爱杰常说，我一个普通的农村妇女，能有今天，靠的是党的惠民政策以及各级领导及社会各界的大力支持。因此，她知恩图报，回家乡看到村中还没有硬化路，覃爱杰同丈夫一道，回乡发动群众捐资捐款，投工投劳，建成了3公里长的硬化村道，在捐款活动中，她也是第一个主动捐资6000元。同时积极为本村及周边镇村的奶牛养殖户献计献策，无私援助，时时处处展现出一个勤劳致富者的高尚品格。她的善举，得到了村民的赞扬，同时，她回报社会，放飞心中的梦想，也收获了属于自己的一份快乐！