安徽十大名茶
安徽十大名茶,是指黄山毛峰,六安瓜片,太平猴魁,祁门红茶,屯溪绿茶,霍山黄芽,岳西翠兰,泾县特尖,天柱剑豪,桐城小花。安徽是中国最大的产茶省份之一。茶叶是安徽具有明显优势的农业主导产业。其中屯溪绿茶色泽绿润,香气清高,滋味浓厚醇和,为我国极品名茶之一。黄山毛峰,六安瓜片,太平猴魁,祁门红茶都是中国十大名茶。
安徽十大名茶专题
黄山毛峰
“黄山毛峰”因其“白毫披身,芽尖似峰” 产自黄山而得名。黄山产茶历史悠久。明代许次纾的《茶疏》记载:"天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶。若歙之松萝,吴之虎丘,钱塘之龙井,香气浓郁,并可雁行,与岕颉顽,往郭次甫亟称黄山"由此可知,黄山产茶历史悠久。...阅读全文
六安瓜片
一提到安徽六安的特产,大家可能首先想到的就是六安的名茶六安瓜片。六安瓜片是中国历史名茶,也是中国十大历史名茶之一,简称瓜片,产自安徽省六安。唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。...阅读全文
太平猴魁
太平猴魁,中国绿茶中(尖茶类)的极品名茶它原产于新明乡猴坑、猴岗、颜家一带,创制于1900年,至今已有一百多年的历史。当时南京江南春茶庄设在新明茶区的茶叶收购站,为了赚取利润,将尖茶中枝头大小整齐的芽叶单独拣出,单独包装,运往南京高价销售,深受嗜茶者喜爱,获得成功。...阅读全文
祁门红茶
祁门红茶是安徽十大名茶之一,也是中国历史名茶。祁门红茶产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。...阅读全文
屯溪绿茶
屯溪绿茶简称“屯绿”,又称“眉茶”,是我国极品名茶之一。屯溪绿茶的集中产区在安徽省黄山脚下休宁、 屯溪绿茶 歙县、施德、宁国、绩溪以及祁门里的东乡等地。屯溪绿茶属绿茶类,为历史名茶。创制于清嘉道年间,由松萝茶精加工演化而来。产于休宁县、歙县、黟县、祁门县、绩溪县等。...阅读全文
霍山黄芽
霍山黄芽主要产于霍山大花坪金子山、上土市九宫山等地。霍山黄芽的历史悠久,唐代即有“寿州霍山之黄芽”的记载,明代王象亚的《群芳谱》亦称“寿州霍山黄芽之佳品也。”由于金子山头日照较短,云雾缭绕,低温湿润,土质肥沃,“黄芽”在此生长,芽嫩叶肥,形成别具一格的茶叶品质。...阅读全文
岳西翠兰
“岳西翠兰”,因这种茶叶,色泽翠绿、形似兰花,产在岳西而得名。岳西翠兰名茶是生长在大别山区的优质云雾茶。产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。岳西翠兰“外形芽叶相连,舒展,色翠绿,显毫;香高清鲜;滋味浓鲜;是安徽十大名茶之一,中国名茶中的精品。...阅读全文
泾县特尖
泾县特尖是安徽省烘青绿茶中的一个特有品种,其产量最为集中,质量也属上乘的要首推泾县所产的尖茶。特尖就是泾县尖茶中的精品。据资料介绍,新中国成立初期,泾县尖茶的级别按其品质和采期分为:魁、贡、天、地、人、和、元、享、利、贞十个等级。...阅读全文
天柱剑毫
天柱剑毫以天柱山主峰笋子尖如剑状为特征,采摘、制作相当讲究。在谷雨前采摘,最好是一芽一叶,经杀青、成型、烘干、包装等多道工序,茶叶冲泡后色翠毫显,味鲜爽醇,汤色碧亮,香气若兰。天柱剑毫内含丰富的多酚类、氨基酸等多种对人体有益的成份。...阅读全文
桐城小花
桐城小花是一种产于安徽省桐城市北部山区的茶叶,明清时期,伴随着桐城文派的崛起,桐城小花被作为贡品,特贡朝廷,属于中国历史名茶!桐城小花是因为采茶时山上的兰花也开放了。花香沁入茶中,冲泡时一股香气扑鼻而来,像沉醉如茶林之中。桐城小花的核心产地为桐城市龙眠山。...阅读全文