创食人 武汉黑鸭鸭锁骨的由来
湖北创食人食品有限公司主要从事卤品的技术研发、生产加工及连锁销售。公司从2003年研发“绝味”系列卤品，至2006年公司耗时3年，研发出“武汉黑鸭”，现已享誉全国，2010年公司推出了定位于高品质的“创食人”黑鸭休闲卤味品牌。武汉黑鸭鸭锁骨是湖北的特产小吃，鸭锁骨就是脖子下面两边比较突出的那两个骨头。创食人武汉黑鸭鸭锁骨添加了多种中草药独特配方使其具有较强的滋补性，深合养生保健之道，得到广大中老年顾客的喜爱。
创食人 武汉黑鸭鸭锁骨的特点
创食人武汉黑鸭鸭锁骨皮黑肉嫩，醇厚不腻，香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到，鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。
储藏方法
创食人武汉黑鸭鸭脖子的保质期是8个月，为了保证食品的美味，请将其放置在阴凉干燥的地方。
鸭锁骨的营养：
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化，所包含B族维生素与维生素E比较多，可以有效抵抗神经炎与多类炎症。鸭肉中包含比较可观的烟酸，它是构成人体中两类重要辅酶的成份之一，对心脏病患病人有保护的功效。
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