书 名 《兽医微生物学》
定 价 7.80元/本
分 类 畜牧兽医
图书类型 中专教育
组 编 中央农业广播电视学校
主 编 王桂枝
指导老师 常英新
出 版 社 中国农业出版社
出版日期 1997年7月
开 本 16
内容介绍编 写 说 明
由中央农业广播电视学校组织编写的全国农业广播电视学校养殖类专业文字教材，包括畜牧兽医专业和淡水养鱼专业两套教材，其中畜牧兽医专业教材包括《家畜解剖生理学》、《家富饲养学》、《家畜繁殖学》、《兽医微生物学》、《兽医病理学》、《兽医药物学》、《畜禽生产学》、《兽医学》、《畜牧业经济管理》、《经济动物养殖》等10部；淡水养鱼专业教材包括《普通生物学》、《水化学》、《淡水生物学》、《鱼类学》、《池塘养鱼学》、《水产经济动物养殖》、《鱼病学》、《湖泊水库鱼类养殖与增殖》、《养殖技术经济分析》等9部。
本套文字教材根据中央农业广播电视学校养殖类中等专业指导性教学计划编写，通过教学达到中等专业教育要求掌握的基本理论、基本知识和基本技能，解决养殖业生产中的实际问题，为农业经济建设培养应用型中等养殖专业技术人才。
为适应广播电视教学特点，尽量做到文字通俗易懂，且安排了较多插图和表格，各章后附有本章内容提要和复习思考题，书后附复习思考题答案要点和实验实习指导；配合这套文字教材制作有录像、录音教材，并编写了教学辅导材料供教学使用。
本套畜牧兽医专业教材由中央农业广播电视学校常英新、张威任责任教师，负责组织编写并按照广播电视教学要求对教材进行审定。中国兽药监察所研究员何家栋、副研究员吴新政，中国农业科学院研究员邓荫樟、潘哲，中国农业大学教授张克家先生，中央农业广播电视学校中心教研组养殖组成员王克兴、庄亨明、刘延喜、李宗英、郝仲华、陈永艳、李东升、张新辉、幸舜为、马夏林、马同思等同志参加了教材的审定工作。
《兽医微生物学》是养殖类专业一门重要的专业基础课，其文字教材由华中农业大学王桂枝副教授编写，潘哲审定。
热诚希望广大读者对教材中不妥之处提出宝贵意见，以期进一步修订和完善。
目 录
绪论
第一篇 总 论
第一章 微生物类群及其形态与构造
第一节 细菌的形态与构造
一、细菌的外形与大小
二、细菌的构造
第二节 病毒的形态与构造
一、病毒的一般概念
二、病毒的形态与大小
三、病毒的构造
第三节 真菌的形态与构造
一、酵母菌的形态与构造
二、霉菌的形态与构造
第四节 其它类群微生物的形态与构造
—、支原体
二、立克次氏体
三、衣原体
四、放线菌
五、螺旋体
本章内容提要
复习思考题
第二章 微生物的生理
第一节 微生物的营养与营养类型
一、碳源
二、氮源
三、无机盐
四、生长因子
五、水
第二节 营养物质的吸收与排泄
一、被动吸收
二、主动吸收
第三节 微生物的呼吸与呼吸类型
一、微生物呼吸的概念
二、微生物呼吸的类型
第四节 微生物的代谢产物
—、分解产物
二、合成产物
第五节 微生物的生长繁殖与培养特性
－、微生物生长繁殖的条件
二、细菌等原核细胞微生物生长繁殖规律
三、真菌的生长繁殖
四、病毒的繁殖
本章内容提要
复习思考题
第三章 微生物与外界环境
第一节 土壤、空气、水中微生物的来源与分布
—、土壤中微生物的来源与分布
二、水中微生物的来源与分布
三、空气中微生物的来源与分布
第二节 动物体中微生物的来源与分布
一、正常菌群的概念与来源
二、正常菌群的分布及与机体的关系
三、正常菌群失调
第三节 外界环境对微生物的影响
—、物理因素对微生物的影响
二、化学因素对微生物的影响
三、生物因素对微生物的影响
本章内容提要
复习思考题
第四章 微生物的遗传与变异
第一节 微生物的遗传
—、遗传的物质基础
二、基因的传递
三、基因与性状遗传
第二节 微生物的变异
一、微生物的变异现象
二、微生物变异的机理
本章内容提要
第五章 病原微生物与传染
第一节 病原微生物与传染的概念
第二节 构成病原微生物毒力的因素
一、侵袭力
二、毒素
三、病毒的致病作用
第三节 病原微生物引起传染的必要条件
—、病原微生物
二、易感动物
三、外界环境条件
第四节 病原微生物在宿主体内存在和排出途径
一、病原微生物在宿主体内的存在
二、病原微生物的排出途径
本章内容提要
复习思考题
第六章 机体的免疫力
第一节 免疫系统
—、免疫器官
二、免疫细胞
三、免疫分子
第二节 抗原
—、抗原的概念
二、抗原的基本性质与基本条件
三、抗原的类型
第三节 抗体
—、免疫球蛋白（单体）的基本构造
二、各类免疫球蛋白的生物学功能
第四节 抗传染免疫的类型
一、非特异性免疫
二、特异性免疫
第五节 非特异性免疫的机理与生物学作用
—、防御屏障
二、吞噬作用与炎症反应
三、补体
第六节 特异性免疫的发生过程及其生物学作用
—、特异性免疫的发生过程
二、特异性免疫的生物学作用
三、抗体产生的一般规律
四、影响抗体产生的因素
第七节 免疫预防和免疫治疗
—、疫苗的种类及其特点
二、疫苗使用中注意的问题
三、免疫治疗
第八节 血清学反应
一、血清学反应的一般规律
二、常用的血清学反应类型与方法
本章内容提要
复习思考题
第二篇 各 论
第七章 细菌各论
第一节 球菌
—、葡萄球菌
二、链球菌
第二节 无芽胞杆菌
—、猪丹毒杆菌
二、结核分枝杆菌
三、副结核分枝杆菌
第三节 有芽胞杆菌
—、炭疽杆菌
二、腊样芽胞杆菌
三、气肿疽梭菌
四、腐败梭菌
五、产气荚膜杆菌
六、肉毒梭菌
七、破伤风梭菌
第四节 革兰氏阴性杆菌
一、大肠埃希氏菌
二、沙门氏菌
三、多杀性巴氏杆菌
四、布氏杆菌
五、支气管败血波氏杆菌
六、鸡嗜血杆菌
本章内容提要
复习思考题
第八章 病毒各论
第一节 重要的人畜共患病病毒
—、狂犬病病毒
二、口蹄疫病毒
三、流行性感冒病毒
四、痘病毒
五、伪狂犬病病毒
第二节 猪的主要病毒
一、猪瘟病毒
二、猪传染性胃肠炎病毒
三、猪流行性腹泻病毒
四、猪水泡病病毒
五、猪细小病毒
第三节 禽的主要病毒
—、鸡新城疫病毒
二、鸡传染性法氏囊病病毒
三、鸡传染性支气管炎病毒
四、鸡马立克氏病病毒
五、鸡传染性喉气管炎病毒
六、鸡产蛋下降综含症病毒
七、鸡病毒性关节炎病毒
八、鸭瘟病毒
九、鸭肝炎病毒
十、小鹅瘟病毒
第四节 马、牛、羊的主要病毒
—、马传染性贫血（马传贫）病毒
二、牛暂时热病毒
三、恶性卡他热病毒
四、蓝舌病病毒
五、牛传染性鼻气管炎病毒
第五节 兔、犬的主要病毒
一、兔病毒性出血症病毒
二、犬瘟热病毒
三、犬细小病毒
本章内容提要
复习思考题
第九章 其他重要的病原微生物
第一节 支原体
一、猪肺炎支原体
二、鸡败血支原体
第二节 螺旋体与放线菌
一、猪痢疾密螺旋体
二、钩端螺旋体
三、牛放线菌
第三节 病原性真菌
—、镰刀菌属
二、曲霉
本章内容提要
复习思考题
第十章 饲料微生物
第一节 青贮料的微生物
—、青贮料中的微生物及其作用
二、青贮的原理和特点
三、青贮发酵的过程
四、饲料青贮时微生物作用的控制
第二节 发酵饲料的微生物
一、自然发酵饲料
二、纤维素酶解饲料
三、瘤胃液接种发酵饲料
本章内容提要
复习思考题
实习实验指导
实验一 细菌基本形态及构造的观察
实验二 细菌抹片制备及染色
实验三 细菌的分离培养及移植
实验四 血清学试验（一）
实验五 血清学试验（二）
复习思考题答案要点
参考文献
教学辅导大纲
