书 名 《无公害稻田养殖技术》
定 价 9.20元/本
分 类 水产养殖
图书类型 新型农民培训
组 编 农业部农民科技教育培训中心 中央农业广播电视学校
主 编 高志慧
指导老师 常英新
出 版 社 中国农业出版社
出版日期 2006年3月
开 本 850×1168 1/32
内容介绍编 写 说 明
当前，我国农业改革和发展进入新阶段，农业和农村经济发展的外部环境发生了深刻变化，农产品供求关系从供不应求转向总量基本平衡、丰年有余，人们对农产品的需求也从单一的数量向数量、质量、营养、安全并重转变，农业发展从主要受资源环境约束转向受资源、市场的双重约束。随着我国加入WT0以后，农业从自给自足为主转向全面对外开放，国内农业面临国外强有力的竞争压力。这些新的变化使农村社会经济发展对农业科技进步的需求明显增强，对农业科技成果迅速转化与普及的要求更加迫切，对农民培训提出了新的更高要求。
教材是农民培训的重要基础和有力保障。为提高农民的科技文化素质和吸纳先进科技成果的能力，发展农业和农村经济，保障粮食安全，提升我国农业综合生产能力，农业部农民科技教育培训中心、中央农业广播电视学校组织专家精心编写了这套《新型农民培训技术丛书》。本套丛书包括小麦、玉米、大豆、棉花、油菜、甘蔗、柑橘、苹果、肉牛、肉羊、奶牛、水产品和药用动植物等在国内外市场上有较强竞争力的农产品，紧紧围绕生产中的技术问题，结合农民科技培训的实际需求，以生产管用、农民易学、经济有效的实用技术为重点，兼顾先进技术，力求做到实际、实用、实效和表述清、技术精、编排新，而且通俗易懂，图文并茂，可操作性强。
本丛书在编写过程中引用了不少专家学者的研究成果和发表的论著及部分插图，在此一并表示敬意和感谢。由于编写任务紧、时间仓促，编著者水平所限，难免有不妥之处，敬请广大读者批评指正。
农业部农民科技教育培训中心
中央农业广播电视学校
目 录
第一章 稻田养鱼的基本设施
第一节 稻田养鱼的意义
一、稻田养鱼的由来
二、稻田养鱼的效益
第二节 稻田养鱼的基本设施
一、稻田养鱼所需的条件
二、稻田养鱼规范化田间工程建设
第二章 稻田养鱼的生产类型及水稻栽培
第一节 稻田养鱼的生产类型
一、以稻鱼结合的方式划分
二、以稻作类型划分
三、以养成鱼规格划分
四、以鱼类养殖水平和投饲方式划分
第二节 稻田养鱼的水稻栽培技术及田间管理
一、养鱼稻田水稻规范化栽培技术要点
二、养鱼稻田的田间管理
三、养鱼稻田水稻病虫害防治及农药使用规则
第三章 稻田养殖的生产模式及技术
第一节 稻田养鱼
一、稻鱼共生互利情况及养殖效益
二、稻田养鱼种
三、稻田养商品鱼
四、养鱼稻田鱼类的病虫害防治
五、稻田养鱼收获的技术措施
第二节 稻田养殖美国青蛙
一、稻蛙共生互利情况及养殖效益和前景
二、美国青蛙的生物学特性及美国青蛙种的挑选
三、稻田养殖美国青蛙的技术
四、水稻收割和美国青蛙捕捉中注意事项
第三节 稻田养河蟹
一、稻蟹共生互利情况
二、河蟹的生物学特性及养蟹稻田的整修
三、稻田养河蟹的方式
四、稻田养河蟹的技术要点
五、收割和河蟹捕捉中注意事项
第四节 稻田养黄鳝
一、稻鳝共生情况及养殖综合效益
二、黄鳝的生物学特性及养鳝稻田的整修
三、稻田养鳝的模式及放养技术
四、稻鳝管理技术
五、稻鳝收获
第五节 稻田养青虾
一、稻虾共生互利情况
二、青虾的生物学特性及养虾稻田的整修
三、稻田养殖青虾的模式及放养技术
四、稻虾管理技术
五、稻虾收获
第六节..稻田养泥鳅
一、稻鳅共生情况及养殖综合效益
二、泥鳅的生物学特性及养鳅稻田的整修
三、稻田养殖泥鳅的模式及放养技术
四、稻鳅管理技术
五、稻鳅收获
第七节 稻田鳖鱼混养
一、稻田鳖鱼混养共生互利的情况和养殖效益
二、鳖的生物学特性及鳖鱼混养稻田的整修
三、稻田混养鳖鱼的放养技术
四、稻鳖鱼生产管理技术
五、稻鳖鱼收获
第八节 稻萍鱼养殖技术
一、稻萍鱼结合立体生产效益
二、稻萍鱼结合生产技术
三、稻萍鱼结合生产管理
四、稻萍鱼收获
主要参考文献
