书 名 《优质牧草生产与加工》
定 价 7.20元/本
分 类 家畜养殖
图书类型 实用技术
组 编 农业部农民科技教育培训中心 中央农业广播电视学校
主 编 伏桂华
指导老师
出 版 社 中国农业科学技术出版社
出版日期 2007年11月
开 本 850×1168 1/32
内容介绍 内容提要：本书内容包括优质牧草的种类、种子播种前的准备、牧草的识别、牧草生物学特性、牧草的栽培技术、牧草的饲用价值、青干草的加工调制技术、青贮技术等。
编写说明
社会主义新农村建设需要一大批懂科技、善经营的新型农民，更需要为农民提供一些投资少、效益高、见效快的项目。大力推广优质牧草的生产与加工的技术是农民脱贫致富的有效途径。目前我国农村畜牧业生产已呈现出良好的发展势头，急需一本集优质牧草的种植技术与加工技术为一体的通俗易懂、指导性强的培训教材，因此我们组织专家编著了《优质牧草生产与加工》一书，作为新型农民培训丛书之一。本书技术先进、科学、简明实用、指导性强，既可作为生产一线农民的培训教材，也可供专门从事优质牧草的生产与加工的技术人员及管理人员学习使用。
由于编写任务紧、时问仓促，编著者水平所限，本书难免有不妥之处，敬请广大读者提出意见。
农业部农民科技教育培训中心
中央农业广播电视学校
2007年6月
目 录
一、优质牧草基本知识
(一)优质牧草及其特点
1．优质牧草
2．特点
(二)优质牧草的分类
1．依据寿命
2．依据类型可分为豆科牧草、禾本科牧草以及其他科牧草
(三)优质牧草种子的基本要求
1．种子的真实性
2．种子的纯净度
3．种子的生活力
4．种子用价
5．千粒重
(四)优质牧草播前准备
1．土壤的准备
2．种子的处理
(五)优质牧草的栽培技术要点
1．优质牧草的播种
2．优质牧草的田间管理
3．优质牧草的收获与青饲
二、禾本科优质牧草
(一)苏丹草
1．植物学特征
2．生物学特性
3．栽培技术
4．饲用
(二)杂交狼尾草(皇竹草)
1．植物学特征
2．生物学特征
3．栽培技术
4．饲用
(三)黑麦草
1．植物学特征
2．生物学特性
3．栽培技术
4．饲用
(四)羊草
1．植物学特征
2．生物学特性
3．栽培技术
4．饲用
(五)无芒雀麦
1．植物学特征
2．生物学特性
3．栽培技术
4．饲用
(六)象草
1．植物学特征
2．生物学特性
3．栽培技术
4．饲用
三、豆科优质牧草
(一)紫花苜蓿
1．植物学特征
2．生物学特性
3．栽培技术
4．饲用
(二)紫云英
1．植物学特征
2．生物学特性
3．栽培技术
4．饲用
(三)毛苕子
1．植物学特征
2．生物学特性
3．栽培技术
4．饲用
(四)沙打旺
1．植物学特征
2．生物学特性
3．栽培技术
4．饲用
(五)多变小冠花
1．植物学特征
2．生物学特性
3．栽培技术
4．饲用
(六)草木樨
1．植物学特征
2．生物学特性
3．栽培技术
4．饲用
(七)红三叶
1．植物学特征
2．生物学特性
3．栽培技术
4．饲用
四、优质牧草作物
(一)墨西哥类玉米
1．植物学特征
2．生物学特性
3．栽培技术
4．饲用
(二)青饲玉米
1．植物学特征
2．生物学特性
3．栽培技术
4．饲用
(三)青饲高梁
1．植物学特征
2．生物学特性
3．栽培技术
4．饲用
(四)青饲燕麦
1．植物学特征
2．生物学特性
3．栽培技术
4．饲用
(五)大麦
1．植物学特性
2．生物学特性
3．栽培技术
4．饲用
(六)秣食豆
1．植物学特征
2．生物学特性
3．栽培技术
4．饲用
五、叶菜类优质牧草
(一)串叶松香草
1．植物学特征
2．生物学特性
3．栽培技术
4．饲用
(二)聚合草(俄罗斯饲料菜)
1．植物学特征
2．生物学特性
3．栽培技术
4．饲用
(三)苦荬菜
1．植物学特征
2．生物学特性
3．栽培技术
4．饲用
(四)菊苣
1．植物学特征
2．生物学特性
3．栽培技术
4．饲用
(五)籽粒苋
1．植物学特征
2．生物学特性
3．栽培技术
4．饲用
(六)杂交酸模
1．植物学特征
2．生物学特性
3．栽培技术
4．饲用
六、优质牧草的加工技术
(一)青干草的调制与利用
1．青干草的调制
2．青干草的品质鉴定及利用
(二)优质牧草的青贮及其利用
1．青贮的意义
2．青贮饲料的原理
3．青贮设备
4．青贮料的制作
5．青贮饲料的开窖与使用
主要参考文献
