书 名 《现代柑橘产业技术》
定 价 9.00元/本
分 类 果树栽培
图书类型 现代农业产业技术培训丛书
组 编 农业部农民科技教育培训中心 中央农业广播电视学校
主 编 邓建平
指导老师
出 版 社 中国农业出版社
出版日期 2010年9月
开 本 787×1092 1/32
内容介绍 内 容 提 要
本书内容包括柑橘产业现状与发展趋势、建园、育苗、生产管理、病虫草害综合防治、果品质量安全、果品采后处理、防寒防冻等技术。可供基层果树技术人员及广大果农参考阅读。
编 写 说 明
随着我国柑橘产业的蓬勃发展，柑橘生产已经成为农民脱贫致富的有效途径。根据《柑橘产业技术农民培训大纲》为解决柑橘生产中存在的问题，我们组织有关专家编着了《现代柑橘产业技术》一书，作为现代农业产业技术培训丛书之一。
本书以问答的形式全面具体地介绍了目前柑橘生产中存在的问题及解决的办法，并对柑橘的生产管理技术、病虫草害综合防治等作了较系统的介绍。以应用技术为主，语言通俗，浅显易懂，图文并茂，技术先进实用，可操作性强，适合基层果树技术人员、广大果农在实际生产中参考。
由于编写任务紧、时间仓促，编着者水平所限，本书难免有不妥之处，敬请广大读者提出意见。
农业部农民科技教育培训中心
中央农业广播电视学校
目 录
一、柑橘产业现状与发展趋势
1．国内柑橘产业现状如何？柑橘是否有发展前途？
2．柑橘类果树需要什么样的环境条件？
3．如何利用小气候发展柑橘生产？
4．我国柑橘生态区划的主要依据是什么？如何分区？
5．甜橙、宽皮柑橘生态区划的气温指标是怎样的？
6．怎样制定本年度的种植计划？
二、建园
7．目前在生产上推广的优良柑橘品种主要有哪些？
8．在选用优良品种时应注意哪些问题？
9．柑橘园的选址应注意哪些问题？
10．坡地建园应注意哪些问题？
11．平地建园应注意哪些问题？
12．合理密植有哪些优点？如何确定栽植密度？目前多采用哪些合理密植的形式？
13．如何识别常见的柑橘种类？
14．怎样开挖柑橘定植沟(穴)？
15．定植柑橘应注意哪些问题？
16．什么叫假植?嫁接苗如何假植？
三、育苗
17．怎样选择柑橘苗圃地？
18．常用的柑橘砧木有哪些？怎样培育砧木苗？
19．枳壳嫩籽播种是怎么回事？有哪些技术要点？
20．嫁接前应做好哪些准备工作？应怎样选择接穗？
21．柑橘常用的嫁接方法有哪几种？在什么季节嫁接成活率最高？
22．嫁接后多久才能补接和解薄膜？
23．怎样管理嫁接苗？
24．嫁接苗必须具备哪些主要条件才能出圃？
25．一般生产上用什么方法包装苗木？远途运输的苗木如何处理？
26．什么是高接换种？怎样进行柑橘的高接换种？
27．高接树如何管理？
四、田间管理
28．什么是柑橘的物候期?柑橘各物候期需肥水有何特点？
29．柑橘产生大小年结果的原因是什么？怎样克服？
30．柑橘为什么要疏花疏果？怎样进行疏花疏果？
31．柑橘为什么要保花保果？怎样进行保花保果？
32．如何减轻4～6月份暴热导致温州蜜柑产生异常落果？
33．裂果是怎么回事，柑橘裂果怎样防止？
34．日烧果是怎么回事，如何防止柑橘日灼果的形成？
35．为什么会出现采前落果，怎样防止柑橘采前落果？
36．适宜柑橘生产的树形有哪些？什么样的树冠才是柑橘丰产稳产的优良树冠？
37．怎样进行柑橘整形？
38．夏季怎样进行柑橘修剪？
39．冬季怎样进行柑橘修剪？
40．温州蜜柑的修剪有哪些特点？
41．甜橙的修剪有哪些特点？
42．柚类的修剪有哪些特点？
43．柑橘在什么时候进行花芽分化？有哪些方法能促进柑橘花芽分化？
44．幼龄柑橘园间种绿肥有什么好处？
45．在幼龄柑橘园间作其他作物要注意什么？
46．柑橘对土壤条件有哪些要求？
47．怎样改良柑橘园土壤？
48．怎样进行果园土壤深翻？
49．什么叫果园生草栽培法，它有何利弊？
50．夏季树盘覆草法有何作用？怎样进行覆盖？
51．地面薄膜覆盖有何作用？怎样进行覆盖？
52．柑橘园在什么情况下需要灌溉？
53．柑橘园灌水有哪几种方法？
54．柑橘园有哪些节水的好方法？
55．柑橘园施肥的方式有哪几种？
56．怎样进行柑橘施肥？
57．什么是配方施肥？怎样进行配方施肥？
58．如何确定柑橘氮、磷、钾的施用比例？
59．哪些肥料适用于叶面喷肥？适宜的使用浓度为多少？
60．哪些肥料可以混合施用？哪些肥料不可以混合？
61．如何确诊柑橘缺素症状？
62．如何矫治柑橘缺素现象？
五、病虫草害综合防治
63．怎样进行柑橘病虫害的综合防治？
64．柑橘的检疫性病虫害主要有哪些？如何防止？
65．防治柑橘病害常用的农药有哪些？
66．防治柑橘虫害常用的农药有哪些？
67．农药使用应注意哪些问题？
68．怎样配制波尔多液，使用时应注意些什么？
69．怎样配制石硫合剂？如何使用石硫合剂？
70．柑橘溃疡病有何症状？怎样进行有效防治？
71．柑橘黄龙病有何症状？怎样进行有效防治？
72．柑橘炭疽病有何症状？怎样进行有效防治？
73．柑橘红蜘蛛有何危害？怎样进行有效防治？
74．柑橘锈螨有何危害？怎样进行有效防治？
75．柑橘天牛有何危害？怎样进行有效防治？
76．柑橘潜叶蛾有何危害？怎样防治？
77．如何保护利用柑橘害虫天敌？
78．怎样做好柑橘的冬季清园工作？
79．如何处理柑橘园的杂草？
80．目前果园除草剂有哪些种类？它们有何特点？
81．柑橘园如何使用除草剂？
六、果品质量安全
82．什么是无公害果品、绿色果品、有机果品？
83．无公害果品、绿色果品、有机果品的标志是什么？怎样进行申报？
84．无公害柑橘生产需要哪些条件？
85．不能在柑橘生产中使用的农药有哪些？
七、果品采后处理
86．怎样确定柑橘的成熟期？
87．怎样进行柑橘的采收？
88．什么是商品化处理？为什么要进行柑橘的商品化处理？
89．怎样进行柑橘果实的发汗？
90．怎样进行柑橘的分级？
91．怎样预贮？预贮有什么作用？
92．目前有哪些常用的防腐剂?怎样使用防腐剂？
93．为什么要用薄膜包果？
94．柑橘的储藏保鲜要注意哪些问题？
95．柑橘有哪些简易的贮藏方法？
96．如何采集柑橘供求信息？
97．怎样进行柑橘营销？
八、防寒防冻
98．影响柑橘冻害的因素有哪些？
99．怎样预防柑橘冻害？
100．柑橘受冻后怎样进行恢复？
主要参考文献
