今天推荐时安徽亳州的特产五洲牛肉干。五洲牛肉干，安徽毫州地道特产之一，是一款特产于毫州蒙城县的牛肉干零食，是蒙城县五洲食业有限公司出品的家喻户晓的悠闲食品，是广大市民旅游、休闲的最佳选择。
五洲牛肉干选用最优质的黄牛腿肉为主要制作原材料，而且在制作过程中添加了很多人体易于吸收的乳酸钙，采用先进工艺和科学配方，精制而成的低脂肪、高蛋白风味食品，五洲牛肉干肉质疏松、鲜美可口、回味香浓、风味各异，富含多种人体必需的氨基酸和维生素成分，像铁、锌、锰、钙等。
五洲牛肉干肉质结实，口感不硬；吃进嘴里，一丝一丝的，绝不塞牙，而且口味众多，常吃又让人喜欢的有麻辣、五香、沙嗲原味，最意想不到的是巧克力和果仁味，顾客可以根据自己口味的喜好来选择，牛肉干配上辣椒，吃进嘴里，有足够的嚼劲和爽快的辣味，通常情况下辣味的包装只有小袋，也有中号和大号，蒙城地区还有包装很漂亮的盒装卖。
五洲牛肉干的价格区位选择非常多，有96克装的大概12块、80克装的大约10元、40克大约5元，还有一些最小袋装的只有13克是1元2角，无论从口味、包装大小和价格上，五洲牛肉干都有很大的选择余地。五洲牛肉干内的牛肉富含肌氨酸，对增长肌肉、增强力量特别有效，可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久；牛肉含有丰富的钾和蛋白质，其中丰富的铁更是造血必需的矿物质，与鸡、鱼、火鸡等少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
选择牛肉干的正确购买方法：
1. 不要选择裸装牛肉干，裸装食品没有明示生产和保质日期，还最易在销售过程中受到二次甚至多次污染；
2.有包装袋，要适合户外活动，不但要方便携带，也要方便吃，最好是块状；
3.通常不要选择湿度较大的牛肉干，湿度越大越容易滋生细菌。要选生烤工艺的牛肉干，像五洲牌牛肉干系列；
4. 认真查看标签标识是否完整、详细，要选择高能量的牛肉干，对于没有标明营养成分的产品尽量不作购买考虑；
5. 到商誉较好的商场超市购买，并选择好的品牌。
