每100.0克营养成份含量如下：
可食部 71 水分(克) 91 能量(千卡) 34
能量(千焦) 142 蛋白质(克) 0.5 脂肪(克) 0.1
碳水化合物(克) 7.9 膳食纤维(克) 0.2 胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 0.5 维生素A(毫克) 153 胡萝卜素(毫克) 920
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黄素(毫克) 0.01
尼克酸(毫克) 0 维生素C(毫克) 12 维生素E(T)(毫克) 0
钙(毫克) 4 磷(毫克) 19 钾(毫克) 190
钠(毫克) 26.7 镁(毫克) 19 铁(毫克) 0
锌(毫克) 0.13 硒(微克) 1.1 铜(毫克) 0.01
锰(毫克) 0.01 碘(毫克) 0
