喝咖啡的科学

    据英国饮食营养学家阿曼达·厄休拉建议，早晨喝咖啡会影响一天的工作。因为早饭时喝咖啡会使心跳加速，并导致胃部收缩。另外，早餐摄取的糖分会被机体迅速吸收，从而引起强烈的饥饿感。这时人会变得烦躁、心不在焉，除了想吃东西外什么事也不想做。　　

    俄罗斯营养医师玛加丽塔·科罗廖娃指出，如果你很在意自己的外表，那么中午12时以前摄入咖啡应尽量少于70克，最好不要空腹饮用，适当食用一些面包等相配。一天以二到三杯咖啡最为适量，可以稳定工作中紧张的情绪。因为喝咖啡过量会导致体内黑色素聚积，使肤色黯淡。