监测数据显示，从2013年12月初到目前为止，阜阳市生猪的出场价格连续数周下跌，从12月初的7.8元/斤跌至1月中旬的6.7元/斤，下跌幅度为14.10%。近期猪粮比价也持续下降，至1月中旬猪粮比价降至5.58:1，已跌破6：1的生猪养殖盈亏平衡点，与12月初相比下降了14.15%养殖户的养殖效益缩水明显。
据调查，本轮猪价下跌主要受以下几个因素的影响：一是生猪出栏量增加。
统计数据显示，2013年第四季度生猪的出栏量为144.7万头，与第三季度相比增加了15.48%，部分养殖户把打算春节前出栏的生猪进行了集中出栏，生猪市场供大于求。加之少部分地区零星出现猪病，部分养殖户出现心理恐慌，低价抛售生猪，拉低了生猪价格，致使好的猪肉也卖不上价钱，生猪价格整体降低；二是销售环境不景气。往年这个时期居民多会腌制腊肉，拉动对生猪的消费需求，但是今年居民的消费观念有所转变，居民多倾向于买新鲜肉，生猪销售走慢。加之今年冬季的温度与往年相比较高，暖冬的出现使得消费者多选择现买现吃，对冻猪肉的储藏量减少，相比于往年，今年的猪肉需求量会有所下降；三是肉类加工企业低价收购。2013年12月初以来连续走低的生猪出场价格，让部分养殖户对生猪市场失去信心，加之猪粮比价的走低，养殖户的盈利空间变小，部分养殖户出现抛售心态。在此期间，大型肉类加工企业压低价格收购，影响生猪出场价格。
近期阜阳市生猪价格出现旺季不涨反跌的情况，导致养殖户收益明显下降，给养殖户造成了很大的心理压力。预计生猪价格走低的行情短期内难以改变，拟建议政府适时启动生猪收储预案。
