品种来源：湘研20号为晚熟微辣型辣椒一代杂交品种。其母本8615是对从安徽引进的一地方品种采用单株选择法经多代自交纯化选育的中熟、抗病、优质自交系，父本9--4为晚熟、大果、优质高代自交系。2001年10月通过湖南省农作物品种审定委员会审定。
品种特性：株高61cm左右，植株开展度84cmx79cm左右，生长势强，株型较为分散，第一花着生节位13--14节。果实粗牛角形，长15．6cm左右，宽3．6cm左右，果肉厚0．33cm左右，果面光亮，商品成熟果(青果)绿色，生物学成熟果鲜红色，平均单果重56g左右，最大单果重70g。果皮较薄，肉质软，口感好，味辣，风味纯正，品质上乘，以鲜食为主，耐贮藏运输。果实中Vc含量3．2％左右，辣椒素含量0．13％左右，干物质含量14．1％左右。熟性晚，从定植至采收60天左右，产量3000--5000kg／667平方米，抗病，抗逆性强，耐湿、耐热，能越夏栽培。
适应地区：既适于湖区、江河沿岸作晚熟栽培，也适宜于北方大棚作晚熟延后栽培。已在湖南、湖北、河南、安徽等省种植，面积达2000公顷。
