绿果网消息：山西省运城市临猗县北辛乡北马村王杰13033415650每年的7月10左右开始到7月底一直为山东客商提供大量金蝉。而且提供金蝉速冻。金蝉主要发往山东和西安被人们称作为餐桌上的唐僧肉。
1 金蝉是蝉科昆虫的代表种，成虫又称黑蚱蝉，俗称知了龟，知了猴等；金蝉有很营养的丰富成分，其药物价值亦很高，主要含很丰富的蛋白质，吃一个金蝉相当于吃五六个鸡蛋的营养。主要是能起到药物保健作用；被现在人们餐桌的一道风景菜“唐僧肉”。目前到每年的7月10号左右，山东大部分客商齐集山西运城临猗县坡上北辛乡和万荣县王显乡等周边收购“金蝉”价格相当大。每斤的收购价格为35元到40元左右。是当地老百姓的一项新的经济来源。
2 临猗县北辛乡地处黄土高坡苹果种植面积30万亩；在当地老百姓眼里除了每年收购大量的苹果外，还另有一种额外经济收入，被当地老百姓笑称为；“天上掉下馅饼”就是在每年夏至晚上8点钟以后果树地下面拾“金蝉”出售。果园里面的知了猴会纷纷的爬出地面，准备上树脱皮。当地果农提前在树干中部缠好胶带，出土的知了猴因爬出地面爬到树干因胶带光滑，纷纷掉落树根便成了老百姓眼中的“馅饼”。到晚上八点以后果园里比白天都热闹。男女老少纷纷出来拿着手电瓶瓶罐罐到果树地里哈腰捡金蝉。一般从晚上八点捡到十点左右。最多一家老百姓一晚上可以卖上千元，甚至更多。
金蝉