舜华野菜糍粑的由来
郴州富宏糍粑厂创建于2002年，位于郴州郴州市苏仙区曹家平，公司产品原料来源于山陡土峭、长年高寒云雾、日照短、盛产五谷杂粮的革命老区——桂东。湖南郴州富宏糍粑厂主要经销玉米糍粑、野菜糍粑、高粱糍粑、厥根糍粑、糯米糍粑、荞麦糍粑等产品，公司生产地址位于交通便利的郴州苏仙区曹家坪。舜华野菜糍粑是湖南郴州的特产小吃，糍粑，是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，将熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成，属汉族小吃，是中国南方一些地区流行的美食。
舜华 野菜糍粑的特点
舜华野菜糍粑以本地盛产的五谷杂粮为主料，选料讲究，且采用传统工艺，再结合现代技术精工制作而成，产品原汁原味，以口味独特而闻名。
储藏方法
舜华野菜糍粑的保质期是9个月，为了保证食品的美味，请将其在常温下避光保存。
糍粑的食疗价值
糍粑含有丰富的蛋白质，维生素等，尤其适合食欲不振、饥饿的人食用。
适宜人群
适合健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质，瘀血体质者。
不适宜人群
湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质者不适宜食用。
食用禁忌
糍粑由糯米做成，糯米不容易消化，因此消化不良者忌食。
食用方法
煎——在锅里放入底油，九成热后下糍粑，这时要把火转为文火，糍粑会在油煎的作用下慢慢变软，也开始变黏了，要注意不要使糍粑相互粘在一起。一面发黄时就可以翻面，两面都煎好就好了。
炸——锅里放油，小半锅左右，起泡后放入切成块的糍粑，糍粑发出滋拉的声音后即可，可以包着腌菜或是酱豆腐、糖之类的吃。
煮——把糍粑切成几块，水开后放入，然后搭配一些青菜，再放盐调味，也可以根据自己口味放入其他作料，最后洒上一点芝麻粉。
蒸——锅里放水，像蒸馒头一样，水开后10分钟即可，出锅后沾些糖吃。
烤——将糍粑放在铁架上，再架在柴火烧过后的炭上来烤，受到热的糍粑会变软变鼓，膨胀开来，这时香气也就扑鼻而来，软变成“包子”后，就可以吃了
拓展知识
糍粑，闽北各县市都有，又以武夷山最为盛行，糍粑以糯米为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动，即可取食，口感香甜。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖，饭泥用保温性能好的特制铁桶装放，摇动把手，饭泥从圆孔钻出。大凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利。
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