片 名 《冬菜制作》
定 价 15.00元/张
分 类 食品加工
张 / 套 一片装
ISRC CN-A35-05-0046-1/ V. S
出 版 社 农业教育声像出版社
内容介绍 冬菜是一种以半干状态发酵的蔬菜淹渍品种。作为一种调味用蔬菜，其使用在我国已有百年历史。冬菜色泽金黄、口味微甜、咸中略带辣味。冬菜的制作并不复杂。本片就为您介绍冬菜的做法。包括：品种、原料、晾晒、择菜、洗菜晾干、调味、装坛、发酵。
（一片装）
ISRC CN-A35-05-0046-1/ V. S
片 名 《冬菜制作》
定 价 15.00元/张
分 类 食品加工
张 / 套 一片装
ISRC CN-A35-05-0046-1/ V. S
出 版 社 农业教育声像出版社
内容介绍 冬菜是一种以半干状态发酵的蔬菜淹渍品种。作为一种调味用蔬菜，其使用在我国已有百年历史。冬菜色泽金黄、口味微甜、咸中略带辣味。冬菜的制作并不复杂。本片就为您介绍冬菜的做法。包括：品种、原料、晾晒、择菜、洗菜晾干、调味、装坛、发酵。
（一片装）
ISRC CN-A35-05-0046-1/ V. S
