《农产品加工工艺》

片     名     《农产品加工工艺》

定     价     45.00元/张

分     类     储藏加工

张  /  套     三片装

ISRC     CN-A35-92-0011-0/V.T

出 版 社     农业教育声像出版社

内容介绍 　　本片重点介绍了农产品加工的基本理论和基本方法、稻米、小麦面粉、淀粉、烘烤食品、挤压膨化食品、凝胶食品、发酵调味食品加工，植物油脂制取、白酒酿造，以及副产品综合利用基本工艺、技能技术。
　　（三片装）45元
　　ISRC CN-A35-92-0011-0/V.T