芝麻粉的制法

日期：2008-12-12 来源：西农网作者：老乡浏览：59 评论：0

核心提示：芝麻为原料，加工成适合糕点、面条、面包加工用的芝麻粉。　　　　先将原料芝麻用150～200℃的温度烘焙后，用榨油机榨出一部分油脂，调节残留油脂部分后再进行粉碎。　　　　具体制法：将原料芝麻精选、除杂、水洗、干燥。将干燥后的芝麻送入榨油机，榨出70%～

芝麻为原料，加工成适合糕点、面条、面包加工用的芝麻粉。
　　
　　先将原料芝麻用150～200℃的温度烘焙后，用榨油机榨出一部分油脂，调节残留油脂部分后再进行粉碎。
　　
　　具体制法：将原料芝麻精选、除杂、水洗、干燥。将干燥后的芝麻送入榨油机，榨出70%～80%的油脂，使芝麻渣的残油量保持在20%～30%。冷冻粉碎后得到0.104mm以下的芝麻细粉。本制品适合面条加工

标签： 芝麻种植技术

打赏

更多>同类农业技术

0 条相关评论

推荐图文

推荐农业技术

点击排行

• 出口型芝麻新品种豫芝11号	• 灶糖和芝麻糖的制作
• 黑芝麻的高产的栽培技术	• 芝麻品种---豫芝8号
• 芝麻品种---豫芝4号	• 芝麻新品种---航芝1号
• 夏种芝麻怎样的保全苗	• 芝麻病害特点多综防的措施要跟上
• 国内惟一航空技术育成芝麻的新品种---航芝1号	• 如何让密荚芝麻的高产