芋头起垄覆膜不培土栽培技术，克服了传统培土技术的缺点，更有利于芋头的生长发育。采用该技术，每667平方米可产芋头3500千克，纯收入超过3000元。
一、播前准备。早春将地深刨40厘米，每667平方米施入优质土杂肥5000千克、优质复合肥170千克和微肥5千克，将肥料撒在犁底沟内。
二、适期播种。4月上中旬，当气温稳定在10℃以上、5厘米地温达12%以上时播种。选单个重30～50克的芋头作种，按其大小及发芽情况分级播种。
三、播种方法。按行距80厘米平地开沟，沟深10厘米，浇足底水后播种。密度为每667平方米3000～3500株，下种后覆土成垄。芋头顶端离垄顶12～15厘米，起垄后将垄面整成圆弧形，表土耙细，喷上除草剂（乙草胺200克对水60千克），喷匀后盖上地膜。
