1、苗床管理：绿花菜出苗后，天晴：上午9点至下午3点，揭膜练苗；多云时：通风降温；遇到冷空气或冰霜时，采用两层薄膜或草包覆盖，避免霜冻；遇到大风时，做好防风措施，以免影响秧苗。
2、移栽：开春后，2月中下旬，陆续移入大田，采用地膜栽培，提高地温，减少绿花菜蹲苗时间，及早上市。定植株行距：55―65厘米；每亩密度：1500―1800株。
3、施肥：施足基肥，每亩磷肥40―50斤，钾肥20―30斤或灰肥，氮肥10―15斤，现蕾后增施速效性氮肥20―30斤，防治花球、花茎空心或腐烂，花球形成期增施钾肥有显著的增产效果，结合进行1―2次根外施微量元素，硼砂磷酸二氢钾，浓度为0.1%。
4、病虫害防治：由于绿花菜叶片阔大且浓绿，整个生育期都受菜青虫危害，可采用速灭杀丁1000倍或百除达防治，也可采用万灵粉防治。
