小麦开花至成熟是决定千粒重高低的时期，提高千粒重措施有：
叶面喷肥。磷肥具有保花保粒及加快碳水化合物向籽粒中运输的作用。开花和灌浆初期用0.3%的磷酸二氢钾溶液叶面喷施，可显著提高籽粒的灌浆强度，千粒重提高1-2kg。防治穗蚜。穗蚜是以碳水化合物为食料的，因此，麦蚜发生后，向籽粒中输送的碳水化合物迅速减少，降低粒重，用20%粉锈宁与40%氧化乐果每亩多50g混合喷雾，既防治麦蚜，也兼治锈病、白粉病。
浇好灌浆水。小麦抽穗灌浆期需水较多，耗水量占全生育期耗水量的2/3，需要通过灌水满足需要，一般在灌足孕穗水的基础上，在灌浆期再一灌一次水可明显提高千粒重。
防治倒伏。“麦倒一把草”，在栽培技术上，防止倒伏的基本途径是调整施肥技术及控制群体，但后期倒伏长与灌水有关，因此，后期灌水应注意天气预报，掌握天风抢灌，大风停灌，风过速灌，速灌速撤。