被誉为“杂交水稻之父”的中国工程院院士袁隆平13日在此间表示，有信心提前2至3年实现第三期超级杂交水稻育种计划。
应香港中文大学联合书院的邀请，袁隆平将于3月16日为该校主持讲座，介绍超级杂交水稻育种计划的进展。据介绍，该计划的第一和第二阶段已分别达到亩产700公斤和亩产800公斤的目标。第三阶段的目标是，在2010年将亩产增至900公斤。
袁隆平，这位对国家粮食生产和农业科学发展有巨大贡献的超级杂交水稻先锋，13日在香港与传媒会面时表示，育种计划第一和第二阶段取得了良好成果，其中第二阶段更提前1年达到目标，他有信心能提前2至3年实现第三阶段目标。
他还提及今年开始在湖南20个县实行的“种3产4”丰产计划，将于3月下旬在3000万亩耕地推广并逐步扩大范围。
袁隆平认为，仅依靠种水稻不能令农民富起来，但种3亩田，产出原来4亩地的粮食总产，便可腾出更多的地来开发高效增值产业，例如养鱼、种植菜和水果。他说：“这样既能保证粮食安全，也为农民致富创造了条件”。另外，他希望5年内在全国实现6000万亩地产出原来8000万亩地的粮食总产。
自小生长在大城市，因小学时的一次郊游，袁隆平被野外优美环境所吸引而喜欢上田野。长大后真正到过又苦又脏的农村后，袁隆平便自觉有责任研究搞好农业。
因为杂交水稻科研而经常到田野考察，和农民打交道，袁隆平形容这是“乐在苦中”。下田看起来是苦活，袁隆平却觉得在户外呼吸新鲜空气、晒着太阳，与纯朴的农民交往，令他心情愉快。
和其他科学家一样，袁隆平在研究过程中也遇到不少困难，对此，他的看法是：“怕难怕失败就别搞，但也不是盲目地不怕难，要量力而为，只要跟着大方向，通过努力，困难就能解决。”
现年77岁的袁隆平并没想过退休，他说自己的身体健壮得很，平时经常打排球，还参加游泳比赛。
这位世界著名的科学家并不喜欢出名，他认为越是出名自由度就越低，个人隐私权也就越少。但说起自己的超级水稻，袁隆平则难掩自豪感。“我的米有弹性，越嚼越有味。”他乐呵呵地说。
