１、秋老根大株采种法。华北地区６月下旬播种，幼苗长有３～４片叶时，将苗挖起定植，注意淘汰劣、病苗。１１月上旬进行田间株选，选择具有本品种特征、叶柄肥厚、光滑、纤维少、根小的植株为种株，连根挖起，切去上部叶片、只留１３～１６厘米长叶柄，置通风处１０余天，待天冷时入窖或假植于冷库，来年３月下旬定植于露地，行距５０～６０厘米，穴距２７～３３厘米，每穴２～３株，开花前控制浇水，注意中耕蹲苗，促进种株茁壮生长，开花前将种株根部的侧枝摘掉，封垄前培土，或设支架，以防倒伏，露地采种，７月下旬收获种子。
２、春育苗采种法。一般２月上旬在温室或温床育苗，３月下旬移植于冷床，４月下旬定植在有风障的地块上，行株距为５０～７０×２０～２７厘米，每穴２～３株，管理同上。用此法采种简单、成本低，但会使品种抽薹性能增强，导致种性退化，所以不宜连年用此法采种 .
