早丰红茄是华南农业大学园艺学院用公长８４９０与杭州长茄组配而成的茄子杂交一代新品种。日前已通过广东省农作物品种审定。
特征特性 早熟，早上市，生势强，植株高９０―１００厘米，叶片较细，坐果能力强，单株结果数较多，果长棍棒形，均匀，皮紫红色，肉白色，末端略尖，果长２７?２厘米，果宽４?６厘米，单果重182克，抗病性稍差。适宜我省各地春、秋季种植。
产量表现 1998年秋季参加省区试，平均亩产2465.9公斤，比对照种石碣红茄增产353.8公斤，增幅16.8％，增产不显著；前期产量每亩1144.0公斤，比对照种增产375.2公斤，增幅48.9％，增产达显著水平。1999年秋复试，平均亩产2070.8公斤，比对照种石碣红茄增产222.5公斤，增幅12％，增产显著；前期产量每亩849.5公斤，比对照种增产107.2公斤，增幅14.4％，增产显著。
栽培技术要点 （１）忌与茄科作物连作；（２）肥水要充足，以充分发挥品种丰产潜力；（３）及时防治褐纹病及螨类、蓟马等病虫害；（４）摘芽及疏花。
