青薯4号是青海省农林科学院作物所以牛头为母本、底西瑞为父本杂交而成的马铃薯新品种。2003年通过青海省农作物品种审定委员会审定。
1、特征特性。属晚熟品种，株高110厘米左右，茎粗1.4厘米。主茎数2-4个，分枝数3-5个。单株产量1.26公斤，单株结薯数7-11个，单块重130克左右。块茎淀粉17.12%、维生素c24.6毫克/100克、粗蛋白1.86%、还原糖0.538%，蒸熟味好。耐旱、耐寒、耐盐碱性强，薯块耐贮藏。较抗晚疫病、环腐病、黑胫病，抗花叶病毒。平均产量2912公斤/亩，比对照下寨65增产35.32%。适宜青海省水田及山地种植，并适宜我国北方一作区种植。
2、栽培要点。播前选择无病、无伤的30-50克幼壮薯作种，整薯播种。适宜播期4月中旬，播种量150-200公斤/亩；行距70厘米、株距25-30厘米，水田密度3000株/亩、旱地密度4000株/亩。热量高的水田区实行平种及宽行大垄和等行距种植，也可实行宽窄行种植，宽行80-100厘米、窄行25-30厘米；热量低的山地可起垄等行距种植。
