花生是地上开花地下结果作物，所以要深冬耕（或春耕）25～30厘米，能减轻病虫危害，冬泛和熟化土壤。在花生播种前结合耕地，还要对土壤进行消毒。
施肥应以有机肥和生物肥为主，可以配合使用少量化肥（禁用硝态氮肥）。应根据花生需肥规律（每生产100千克荚果需纯氮5千克、纯磷1千克、纯钾2.5千克），并依据花生根瘤菌固氮和对磷、钾肥的吸收特点确定花生施肥量。即生产100千克荚果氮应减半施2.5千克、磷应加倍施2千克、钾应全量施2.5千克。还应根据地力、产量指标和有机肥状况适当减少化肥用量。为了达到全层施肥的目的，2/3应在耕地时施入，1/3播种时施入。可用三元复合肥、绿光牌生物肥等。
