西红柿是果蔬兼用的上好的日常食品。其要求在优越的环境中生长的。要获得品质优且产量高的效果，就要有充足的养分供应。例如亩产8000公斤西红柿，要求土壤有机质含量在2.5―3.0％，速效氮、磷、钾分别为27.3、13.0、34.7公斤，并加上微量元素的均衡供应。增肥地力，促进营养平衡，提高大棚土壤生产潜力，是西红柿高产、优质的重要措施。
那么怎样才能促进西红柿增产呢？
第一是要重视应用生物菌肥。一般土壤耕层每亩配合全钾、全磷分别达180和120公斤以上，但80―90％作物不能直接吸收利用。施用复合生长肥，可以加速土壤有机残体和难溶性磷、钾和其它矿物养分的分解转化。增施生物菌肥，特别是较好的生物菌肥（如金宝贝生物菌肥）适当减少化肥，更是生产无公害绿色西红柿的必然选择。而新建大棚土壤熟化尤其配合多施生物肥，各地的实践证明：施优质金宝贝有机生物肥7.5―10公斤，西红柿植株健壮、坐果多、生长快，采摘期延长，一次施用，全生育期受益，效果奇特。
第二是要增施腐熟的有机肥。这是增肥地力的基础，因为有机肥是一种完全肥料，在大棚蔬菜生产中，它不仅能供给作物生育所必须的各种营养成分，而且对农业持续高产，活化土壤养分，改良土壤都有主要作用。但有机肥须经充分腐熟降低病害的传播（建议用金宝贝发酵剂），否则会对西红柿产生不利影响。
第三是要广泛施用腐熟人粪尿。氮是作物生长的基本元素，对果实膨大都起着重要作用。人粪尿（须经金宝贝发酵剂充分腐熟）养分完全，氮素丰富，各家各户都有，蔬菜生长期广泛施用腐熟人粪尿并结合浇水，效果很好。
