与前一日相比，11月11日，肉类、水产品价格以降为主；蔬菜价格以涨为主，禽蛋价格上涨，水果、食用油价格略有波动，成品粮、奶类价格基本稳定。
牛腩肉价格上涨，猪后臀尖肉，猪五花肉，牛腱肉、去骨鲜羊肉价格下降，波动浮动均在0.1%以内，监测的21种蔬菜中，11种价格上涨，4种价格下降，6种价格持平，草鱼、鲫鱼、罗非鱼价格分别下降0.1%，0.2%，0.6%，鲤鱼价格上涨0.1%，富士苹果价格下降0.2%，鸭梨价格上涨0.3%。
监测数据显示，10月份以来，全国牛肉价格整体呈微幅上涨走势，牛腩肉价格上涨相对明显。与10月1日相比，11月11日，牛腱肉、牛腩肉全国日均价分别上涨0.7%，1%。（中国饲料行业信息网）