黑花生:是目前世界上最为稀有、奇特、优质的营养保健型花生新品种。生育期130天左右，茎杆粗壮，叶片肥大，主茎高45-50厘米，大果型，结果集中易收获，双果率70%，百果重250克。籽粒长圆型紫黑色，集营养、保健、养颜、美容于一体。蛋白质含量30.7%比普通花生高出5个百分点，精胺酸含量36.3毫克/克,比普通花生高出23.9%，脂肪含量44.67%、十八种氨基酸总含量27.57%。硒含量8.3ug/100g比普通花生高101%，锌含量3.7mg/100g比普通花生高48.00%，钾含量700mg/100g比普通花生高19.00%。硒、锌、钾是人体重要的营养元素，具有益智、健脑、抗衰老等功效。长期食用对促进儿童智力发育、减少中老年人心脑血管疾病有独特的食疗作用，倍受世人关注，是新世纪最具特色的花生新品种，是种植业和特色食品加工业的理想项目。
